פלפל חריף אדום מקולף, כבוש בעדינות לשמירה על טעמו העז ומרקמו הרך. תוספת פיקנטית וממכרת לאוהבי החריף, מושלם לצד מנות בשר, סלטים או כמתאבן מעורר תיאבון.