פרוסות חציל עסיסיות שנקלו על האש וספגו טעמים מעושנים, מתובלות בסגנון יווני עם שמן זית, שום ועשבי תיבול. תוספת ים-תיכונית אותנטית, מושלמת לצד בשרים או כחלק ממגוון סלטים.