קוביות חצילים אפויות בתנור עד לרכות מושלמת, מעורבבות בעדינות עם מיונז איכותי ושום טרי. מציע טעם עשיר ומרקם קרמי ומנחם, נהדר כתוספת מפנקת או כממרח בתוך כריך.