נתח פיקנייה מובחר, חלק אחורי של הבקר, עם שכבת שומן חיצונית המשמרת עסיסיות וטעם עמוק. מומלץ לצלייה איטית על הגריל כנתח שלם, או לפריסה לסטייקים.
נתפוס מסגרת של ₪240 (כולל באפר 20%) · נחייב לפי המשקל בפועל