רוטב עמבה אותנטי בייצור ביתי, עם טעם מנגו מותסס עמוק, חמיצות עדינה ונגיעת חריפות. תוספת חובה למאכלים ים-תיכוניים, מעולה לצד בשרים בגריל, פלאפל ושווארמה.