זנב שור קפוא, נתח בשרני ועשיר בקולגן, המעניק לבישול ארוך טעמים עמוקים ומרקם ג'לטיני עשיר. מושלם למרקים, צירים ותבשילי קדרה מיוחדים ומנחמים.
נתפוס מסגרת של ₪108 (כולל באפר 20%) · נחייב לפי המשקל בפועל