בצלים עסיסיים ורכים, ממולאים בתערובת של אורז, בשר בקר ותבלינים ארומטיים. מנה ביתית ומנחמת, מוכנה לאפייה קלה בתנור. פתרון מושלם לארוחת צהריים או ערב משביעה.