שומן כבש טלה איכותי, המעניק עסיסיות וארומה ייחודית. מצוין לתוספת לבשר טחון, לקבבים ולשיפודים, או לטיגון ירקות שורש. משדרג כל תבשיל ומוסיף עומק טעמים.