מיני במיה טרייה וקפואה, בקלה קטנים ועדינים במיוחד. אידיאלית להכנת תבשילים מזרחיים עשירים, מוקפצים או כתוספת ירוקה ומרעננת. שומרת על מרקמה וטעמה העדין גם לאחר הבישול.