תחתיות ארטישוק איכותיות וקלופות, קפואות ומוכנות לשימוש. בעלות מרקם עדין וטעם ייחודי, מושלמות למילוי, לשילוב בתבשילים ים-תיכוניים או כתוספת מפתיעה לסלטים.