תערובת תבלינים תימנית מסורתית, המשלבת הל, כמון, כורכום ועוד. מושלמת להעשרת טעמם של מרקי בשר, קדרות עשירות ותבשילי קטניות, ומעניקה ארומה חמה ומנחמת.