פלפל שחור טחון דק, קלאסי ורב-גוני, בעל ארומה חזקה וטעם עשיר הנמס בקלות. פריט חובה בכל מטבח, מתאים לתיבול יומיומי של כל מנה, אפייה ושימוש בשולחן.