רוטב סויה מתוק ועשיר, בעל מרקם סמיך וטעם קרמלי עמוק. מצוין להעשרת מנות מוקפצות, כמרינדה לבשרים או כרוטב מטבל ייחודי למגוון מנות אסייתיות.