רוטב צ'ילי ושום עשיר וארומטי, המשלב חריפות מאוזנת עם טעם שום דומיננטי. נפלא לתיבול מוקפצים, מרינדות לבשרים, או כרוטב טבילה פיקנטי המעניק עומק טעמים.