תערובת עשירה של תבלינים ארומטיים, שנוצרה במיוחד להעשרת טעמם של נתחי בשר על האש. מדגישה את טעמו הטבעי של הבשר ומוסיפה ניחוח מעושן עדין. פזרו בנדיבות לפני הצלייה לחוויה מושלמת.